Vom Erzeuger zum Verbraucher

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Vom Erzeuger zum Verbraucher

Die Welt der Lebensmittel- und Getränkeherstellung verändert sich ständig - Geschmack ist nur einer von vielen Faktoren, die die Entscheidungen der Verbraucher beeinflussen. Heute sind Gesundheit, Wohlbefinden und soziale Themen wie ökologische Nachhaltigkeit ebenso wichtig. Wie können Lebensmittel- und Getränkehersteller den Anforderungen der heutigen sozialbewussten Verbraucher gerecht werden? Wie sieht der Prozess aus, durch den ein Produkt tatsächlich vom Bauernhof auf den Tisch kommt? Und wie erleichtern moderne technologische Hilfsmittel diese Prozesse? Dieses eBook wird diese Fragen und mehr beantworten.

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