Duvel Moortgat optimise ses processus de production de bière avec Infor

Rueil-Malmaison (France) - Le 17 novembre 2021 - Infor, entreprise spécialisée dans l’industrie du cloud, annonce que Duvel Moortgat a choisi la solution ‘www.infor.comuction Scheduling’ pour accompagner sa croissance. Le choix opéré par la brasserie suit de peu l’implémentation d’une autre solution logicielle d’Infor dédiée à la planification de la supply chain. La combinaison de ces outils jouera un rôle important dans le développement de la brasserie et aidera cette dernière à répondre à l'évolution rapide de la demande.

Pour en savoir plus sur www.infor.comuction Scheduling et l’ensemble des solutions d’Infor dédiées à la supply chain.

Duvel Moortgat est une entreprise familiale reconnue pour ses bières spéciales, parmi lesquelles figurent des marques comme Duvel, Vedett, 't IJ, La Chouffe, De Koninck, Liefmans, Maredsous. La société est passée d'une dimension de brasserie locale à celle d’une entreprise mondiale et possède 10 sites de production, notamment en Belgique, aux États-Unis et en République Tchèque. À cela s'ajoutent plusieurs sites de vente en France, au Royaume-Uni, en Chine et en Espagne. Cette croissance continue, combinée au caractère saisonnier de la production de bière et à l'imprévisibilité liée à la pandémie de coronavirus, a fait apparaître les limites de la planification des processus de production via Excel. Duvel avait besoin d'une solution de production et d'ordonnancement plus professionnelle.

Infor a été choisi en raison de son expertise et de sa grande expérience en matière de planification et d'ordonnancement dans cet univers de brasseurs. Après l'implémentation du logiciel de prévision de la demande, l'outil d'ordonnancement est désormais déployé et interfacé, le tout formant une solution complète. Duvel dispose désormais d'un logiciel efficace, sur le long comme sur le court terme, lui permettant de bénéficier d'une meilleure visibilité sur l’ensemble des processus de production.

« Les brasseries figurent parmi les entreprises de production les plus complexes. Et il était essentiel pour nous de réduire la complexité de nos opérations, tout en gardant le contrôle sur notre production. Les applications de planification stratégique et d'ordonnancement d'Infor constituent le dispositif idéal pour soutenir notre croissance », déclare Dirk Waarschoot, Responsable de la planification de la production et des achats de matières premières chez Duvel Moortgat. « Outre ses solutions particulièrement performantes, Infor nous offre une collaboration fiable et de tout instant avec son équipe de conseil multidisciplinaire. Nous attendons désormais avec impatience l'implémentation de l'outil d'ordonnancement. »

« www.infor.comuction Scheduling est une solution de planification collaborative qui apporte une réponse aux défis spécifiques rencontrés par les brasseries telles que Duvel Moortgat. Sa capacité à planifier simultanément les cuves et les lignes de production, tout en tenant compte de contraintes complexes liées à l'acheminement, à la main-d'œuvre et aux ressources, se traduit par une meilleure utilisation des équipements, une réduction des rotations et un accroissement du débit », explique Ernst Stegwee, Responsable du compte chez Infor aux Pays-Bas. « Il est ainsi facile d'optimiser les ressources et les capacités de production. Nous sommes heureux que cette solution puisse contribuer au développement d'une grande brasserie telle que Duvel. »

« Nous sommes heureux de compter Duvel au sein de notre famille qui rassemble plus de 30 marques de bière et 150 brasseries dans le monde entier utilisant Infor Supply Chain Planning », conclut Valérie Tardif, Vice-présidente d'Infor en charge de la gestion des produits de planification de la chaîne d’approvisionnement.