Verbetering van de transparantie van de supply chain in de moderne voedingsmiddelen- en drankenindustrie

De wereldbevolking groeit snel. De voortdurende klimaatverandering kan de voedselproductie in gevaar brengen. Ondertussen gaat een derde van het voedsel in de wereld verloren. Bovendien eisen consumenten meer informatie over het voedsel dat ze kopen. Een transformatie binnen de voedsel- en dranken-supply-chain is daarom essentieel. Maar verandering gaat niet van de ene op de andere dag. Het gebeurt langzaam maar zeker. Lees deze best practice-gids om praktische informatie te krijgen over de stappen die uw organisatie kan nemen om tot een transparante supply chain in de hele voedselwaardeketen te komen.