Améliorer le rendement et la durabilité des produits grâce à l’IA intégrée
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Découvrez comment Amalthea réalise des économies annuelles de 500 000 euros pour chaque augmentation de rendement de 1 %.
Overview
Amalthea s'appuie sur la puissance de la plateforme technologique d'Infor, qui fait partie d'Infor CloudSuite Food & Beverage, pour améliorer le rendement, la qualité et la régularité de la production du fromage malgré les caractéristiques variables du lait, l’ingrédient principal.