IDC Perspective: Cómo Amalthea aprovecha la IA para mejorar el rendimiento y la rentabilidad
Descubra el valor y el impacto de la tecnología impulsada por la IA de Infor
Overview
Para explorar los desafíos de los fabricantes de alimentos y lácteos en sus procesos complejos de producción, Jan Burian, Director Senior de Investigación de IDC y líder de la Práctica Europea del Futuro de las Operaciones, entrevistó a Joris Aarts, Director Financiero del fabricante de quesos Amalthea con sede en los Países Bajos.
Aarts habló sobre la experiencia de la compañía en la optimización del rendimiento y la rentabilidad al usar una solución con tecnología de IA a través de una plataforma en la nube. Reveló cómo Amalthea puede ahorrar cientos de miles de euros al año al aumentar el rendimiento de la leche en solo un 1 %.
IDC predice que, para 2026, el 75 % de las grandes empresas dependerán de procesos inmersos en IA para mejorar la eficiencia de los activos, optimizar las cadenas de suministro y mejorar la calidad de los productos en entornos diversos y distribuidos.
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