Digitalisierung mit der Infor Multi-Tenant Cloud

Cremo optimiert Prozesse mit Infor CloudSuite Food & Beverage

MÜNCHEN – 27 September 2023 – Infor^®, die Industry Cloud Company, hat heute bekanntgegeben, dass der Milchverarbeiter Cremo SA sich für Infor CloudSuite Food & Beverage entschieden hat. Das Unternehmen implementiert die cloudbasierte und speziell für die Lebensmittel- und Getränkebranche entwickelte Infor-Lösung, um seine Prozesse zu optimieren und die Produktqualität zu gewährleisten.

Cremo ist der zweitgrößte Milchverarbeiter in der Schweiz mit Hauptsitz in Villars-sur-Glâne (Kanton Freiburg). Das Unternehmen beschäftigt rund 750 Mitarbeitende, aufgeteilt auf mehrere Produktionsstandorte in der Westschweiz. Cremo zeichnet sich besonders durch die Kultur der Zweisprachigkeit sowie die Nähe zu den Milchproduzenten aus. Nicht zu vergessen die Produkte: Sie werden auf Grundlage einer fast 100-jährigen Tradition ausschließlich in der Schweiz und zu 100 Prozent aus Schweizer Milch hergestellt.

Um die Anforderungen der Kunden zu erfüllen und den Informationsfluss innerhalb des Unternehmens zu garantieren, muss eine sichere und leistungsfähige IT-Infrastruktur her. Das bisher eingesetzte Enterprise-Resource-Planning-(ERP)-System konnte die Anforderungen hinsichtlich Prozessoptimierung und Produktqualität nicht mehr erfüllen.

Infor CloudSuite Food & Beverage ist speziell auf die Bedürfnisse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugeschnitten und bietet auch spezielle Funktionen für Molkereien. Dank der Public-Cloud-Strategie von Infor profitiert Cremo direkt von den Best Practices der Branche, die sich bei vielen Lebensmittel- und Getränkeherstellern und insbesondere bei Milchverarbeitern bewährt haben. Die Lösung erfüllt die Erwartungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hinsichtlich Innovation, Rückverfolgbarkeit, gesetzliche Vorschriften, Margendruck und Transaktionsgeschwindigkeit. Die Skalierbarkeit und Sicherheit der multimandantenfähigen und branchenspezifisch ausgelegten Cloud-Plattform, powered by Amazon Web Services (AWS), waren weitere Gründe, die für Infor sprachen.

Damit dieses Vorhaben auch bei Cremo von Erfolg gekrönt ist, haben Cremo und Infor die relevanten Werttreiber identifiziert und Workshops mit den Prozessverantwortlichen bei Cremo durchgeführt, um deren Arbeitsweise zu verstehen. Dadurch ließ sich der Abdeckungsgrad von Infor CloudSuite Food & Beverage evaluieren und die Fachbereiche haben bereits erste Einblicke bekommen, wie die Lösung funktioniert.

„Das Infor-Team hat sich zu einem echten Partner entwickelt. Besonders viel Mehrwert für uns hatte die Methodik des Projekts: Durch Workshops sind die Mitarbeitenden sehr schnell in die Lösung eingetaucht“, sagt Frédéric Siffert, ERP-Projektleiter bei Cremo SA. „Infor hat uns zugehört und während des gesamten Prozesses kompetent beraten.“

„Durch den branchenspezifische Public-Cloud-Service ist Infor CloudSuite Food & Beverage auf die Bedürfnisse der Milchwirtschaft zugeschnitten. Viele spezifische Prozesse sind bereits im Standard integriert, was den Bedarf an Anpassungen minimiert“, sagt Nicolas Rollet, Account Manager Food & Beverage DACH bei Infor. „Die Durchführung von Workshops mit dem Projektteam hat uns gezeigt, wie viele der Prozesse wir im Standard abbilden können. Zudem hat das Team vor Ort bereits einen guten Eindruck davon bekommen, wie es ist, mit der Lösung zu arbeiten.“

Über Cremo
Cremo ist das zweitgrößte Milchverarbeitungsunternehmen der Schweiz und beschäftigt rund 750 Mitarbeitende. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Villars-sur-Glâne und sechs weiteren Produktionsstandorten in der Westschweiz sammelt und verarbeitet ausschliesslich Schweizer Milch. Das Aktionariat der Cremo besteht zu über 90 Prozent aus Milchproduzenten. www.cremo.ch/de/

# # #

Kontakt für die Presse
LEWIS Communications GmbH
Benjamin Gildein / Lena Seitz
Tel: +49 89 173019 -29 / -33
infor@teamlewis.com

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Cremo