Faça de cada corte o melhor corte com ERP para carne, aves e peixe
O sistema de ERP agora nos dá controle rigoroso de dados, materiais e finanças por meio de nossa complexa cadeia de valor. Temos cerca de 150 fornecedores de três categorias de fazendas que nos fornecem ovos, galinhas para incubação ou frangos de corte. O sistema de negócios abrange tanto a incubação quanto o abate, a compra e a venda de ovos e frangos. Agora temos controle total e podemos documentar o produto da fazenda à mesa.
Gerente de TI, Norsk Kylling
Novas tendências requerem novo modo de pensar, novos processos, novo software
Aumentar o rendimento e a qualidade
Com a solução da Infor para fabricantes de carnes, aves e peixes, você pode gerenciar todas as suas limitações de capacidade e cadeia de suprimentos, incluindo capacidade de equipamentos, disponibilidade da força de trabalho, limitações de prazo de validade, riscos de contaminação e gerenciamento de várias fábricas, lojas frias e centros de distribuição. Os recursos incluem:
- Recursos integrados para proteínas que permitem operações eficientes, rendimento máximo e redução de desperdício
- Programação avançada de produção para uso ideal dos equipamentos e da força de trabalho
- Características variáveis dos rebanhos e dos produtos no planejamento, atendimento de especificações e execução para garantir flexibilidade e conformidade
- O peso pré-medido nas operações e nas finanças para faturamento e custos precisos
- Integração do sistema de execução de manufatura para abate, desossa e processamento
Garantir segurança alimentar e conformidade
Com o CloudSuite Food & Beverage, você pode reduzir o risco de contaminação do produto e atender às exigências de qualidade e conformidade, incluindo a produção de rótulos. Graças às tecnologias de alerta e escalação rápidas para detecção precoce e ágil de problemas, você pode fazer o rastreamento e acompanhamento de lotes e sublotes ao longo de toda a cadeia de suprimentos para identificação rápida de recall. Os recursos incluem:
- Rastreamento e acompanhamento gráfico com informações de origem, lote variável e qualidade para recalls mais bem embasados, mais direcionados e mais rápidos
- Gestão de qualidade integrada e digitalizada para segurança alimentar e conformidade proativas
- Conformidade regulatória com requisitos de padrões de segurança, embalagem e rótulos
- Monitores guiados por dados e IA incorporada para evitar problemas de não conformidade e de segurança alimentar
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Acelere a inovação do produto
A solução em nuvem da Infor para o setor de carnes, aves e peixes oferece o melhor Gerenciamento do Ciclo de Vida do Produto (PLM) da categoria, para que você possa desenvolver produtos novos ou reformulados de modo rápido e colaborativo, reduzir os custos de lançamento de novos produtos e diminuir o tempo de comercialização em 50% ou mais. Você também terá ferramentas para gerar conteúdo de rótulos com informações em conformidade com as exigências dos regulamentos e do consumidor. Os recursos incluem:
- Processo de etapas para qualificação de ideias de inovação de produtos
- Gestão de projetos com detalhamento do trabalho e cronogramas para responsabilidades e produtividade claras
- A gestão do ciclo de vida do produto entre funções permite lançar os produtos no mercado mais rapidamente e com rótulos precisos
- Formulações que levam em conta valores nutricionais, alérgenos, custo e pegada ecológica
- Rastreabilidade e hereditariedade de atributos para informações de procedência