Soluciones de software para la industria de alimentos y bebidas
Gartner® evalúa los ERP de nube combinables
Descubra por qué Infor es el proveedor mejor calificado en ERP para los casos de uso de fabricación de procesos.Sostenibilidad en la cadena de suministro de alimentos
Explore los pasos que su organización puede tomar para lograr una cadena de suministro sostenible y transparente en toda la cadena de valor de los alimentos.
Software simplificado de la industria alimentaria para transformar su negocio
Soporte a todo tipo de empresas de alimentos y bebidas, incluidas:
Bebidas
Lácteos
Carne, aves y pescado
Panadería, refrigerios y confitería
Ingredientes alimentarios
El ERP en la nube favorece la innovación, la seguridad y la sostenibilidad en la manufactura de alimentos
Garantizar la seguridad alimentaria, la calidad y el cumplimiento del mejor ERP para alimentos y bebidas
Los consumidores y reguladores esperan que los fabricantes de alimentos y bebidas adopten un enfoque proactivo hacia la calidad y la seguridad. Las regulaciones son rigurosas y los riesgos asociados al fracaso son altos. Las empresas de alimentos ganan confianza y valor de marca con el sistema avanzado de administración de calidad, el software integral de trazabilidad de alimentos y las capacidades de retirada rápida del mercado que ofrece nuestra solución.
- Automatice los procesos de seguridad alimentaria y realice pruebas regulares
- Cumpla con los requisitos legales y de los clientes con controles y pruebas de calidad dirigidos por el sistema
- Identifique rápidamente las causas raíz de los problemas de seguridad alimentaria y realice retiros precisos y específicos
- Capturar datos de la Supply chain y manufactura de procesos ascendentes y descendentes
- Implemente acciones correctivas automatizadas
Acelere el tiempo para comercializar con el software PLM para alimentos y bebidas
Las preferencias del consumidor y los ingredientes disponibles cambian constantemente. Para proteger los márgenes y aumentar la participación en el mercado, los fabricantes de alimentos deben introducir nuevas recetas y productos al mercado más rápido. Acelere el desarrollo de productos con nuestro software de gestión del ciclo de vida de productos para alimentos y bebidas que tiene flujos de trabajo únicos para PLM, ERP y SCP.
- Calcule, simule y optimice los valores nutricionales, los alérgenos y el costo de las formulaciones
- Garantice que se cumplan los requisitos regulatorios y del cliente durante todo el ciclo de desarrollo del producto
- Genere etiquetas de productos y especificaciones de ingredientes que cumplan con las normas con contenido regulatorio incorporado
- Implemente transparencia que proporcione a los consumidores detalles desde la granja hasta el tenedor
- Enfóquese en las ideas de desarrollo de productos con el mayor potencial
- Mejore la efectividad con un proceso de desarrollo de productos por etapas
Aumente la productividad operativa y reduzca el desperdicio con ERP para alimentos y bebidas
Los márgenes en la fabricación de alimentos son delgados y es importante ser lo más eficiente posible. Los desperdicios de alimentos, agua, energía y tiempo deben minimizarse para obtener rentabilidad y sostenibilidad. La implementación de un sistema ERP de alimentos moderno permite una transformación digital. Nuestra plataforma de aplicaciones en la nube optimiza las operaciones de los fabricantes de alimentos para obtener ventajas competitivas.
- Impulse las decisiones para reducir los desechos y minimizar los riesgos de seguridad alimentaria utilizando lecturas de sensores de IoT
- Evite los riesgos de tiempo de inactividad y seguridad alimentaria con el mantenimiento predictivo y los procesos de calidad integrados
- Optimice el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos en función de las opciones de corte, calificación y procesamiento
- Automatice y mejore la productividad con IA integrada
- Esté a la vanguardia de las innovaciones de la Industria 4.0
Administrar la complejidad de la Supply chain con planificación y programación avanzadas
La demanda puede ser estacional y los cambios pueden ocurrir de forma repentina debido a las condiciones climáticas o a los cambios en los canales y los productos de venta. Las Supply chains pueden verse interrumpidas debido a las cosechas deficientes y los problemas en el transporte. Nuestras soluciones avanzadas de planificación de demanda, planificación de suministro y programación ofrecen visibilidad y le permiten optimizar los niveles de servicio en comparación con el costo más bajo.
- Aprovechar el pronóstico estadístico avanzado y la detección de demanda mediante IA & ML
- Incorpore el historial de productos promocionales y productos nuevos para tomar mejores decisiones
- Equilibre la construcción del inventario, los costos de retención del inventario, la capacidad de producción, los costos de las horas extras y la vida útil
- Optimice el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos en función de las opciones de corte, la calificación y el procesamiento
- Minimizar los riesgos de cambio, limpieza en el sitio y contaminación con un cronograma de producción sincronizado y secuenciado considerando las capacidades de la línea de producción, la mano de obra, el tanque y el silo
Impulsar un crecimiento rentable con un ERP ágil en la nube para alimentos
Hoy en día, las empresas de alimentos y bebidas necesitan una visibilidad completa de toda la empresa y la agilidad para responder rápidamente a un mercado en constante cambio. Nuestro ERP inteligente, preconfigurado y moderno para alimentos y bebidas ofrece la agilidad para convertir con rapidez los desafíos y las interrupciones en una ventaja competitiva.
- Obtenga información sobre los volúmenes y márgenes de ventas por canal de ventas, producto y tamaño de paquete
- Use fuentes de datos externas, como información de puntos de venta, para impulsar introducciones y racionalizaciones de productos específicos
- Maneje acuerdos complejos de precios, descuentos y reembolsos de forma automática y vea el impacto en la rentabilidad de inmediato
- Obtenga una mayor participación en el mercado y vuélvase menos vulnerable a los cambios en la demanda al conectar nuevos socios comerciales, mercados y comercio electrónico con la plataforma digital
- Integre las adquisiciones con rapidez y expándase a nivel internacional gracias a las capacidades de primera clase de múltiples compañías, múltiples sitios y múltiples países
Respaldo a todo tipo de empresas de alimentos y bebidas
Ingredientes de los alimentos
La elaboración eficiente de los ingredientes de los alimentos implica poder controlar especificaciones y fórmulas para una gran cantidad de SKU. Es fundamental asegurar el abastecimiento de ingredientes que cumplan con las normas y poder hacer un seguimiento rápido. Nuestras soluciones PLM y ERP para fabricantes de ingredientes alimenticios proporcionan el cumplimiento y la agilidad necesarios en esta industria altamente competitiva.
Productos de software para la industria alimentaria
- ERP para alimentos y bebidas
- Administración del ciclo de vida del producto para la fabricación de procesos
- Planificación de la cadena de suministro de la industria alimentaria
- Inteligencia empresarial para alimentos y bebidas
- Tecnología en la nube para la industria alimentaria
- ERP para PyMES de alimentos y bebidas
ERP para alimentos y bebidas
Infor CloudSuite™ Food & Beverage tiene capacidades integradas de la industria y específicas del subsegmento en su núcleo. La solución brinda una experiencia de usuario excepcional y un análisis poderoso en una plataforma de múltiples empresas, países y sitios. Es una plataforma digital que permite a los procesadores de alimentos innovar mediante la adopción de nuevas tecnologías y nuevas características específicas de la industria de alimentos y bebidas que están disponibles continuamente en la nube.
ASPECTOS DESTACADOS
- Procese y cumpla con los pedidos de venta de manera precisa, a la vez que considera las opciones más rentables
- Cumpla con los requisitos legales y de los clientes con la gestión de calidad integrada
- Identifique rápidamente las causas raíz de los problemas de seguridad alimentaria y realice retiros precisos y específicos
- Implemente rápidamente las mejores prácticas preconfiguradas del procesamiento de alimentos y bebidas
PRODUCTOS INCLUIDOS
- Infor ERP
- Infor® OS
- Infor Birst®
- Aceleradores de Implementación de Infor
Ver Infor CloudSuite para alimentos y bebidas
Administración del ciclo de vida del producto para la fabricación de procesos
Infor® PLM for Process es una solución de administración del ciclo de vida de los productos basada en la nube, diseñada específicamente para la manufactura de alimentos y bebidas. Maximiza el valor de los equipos de R&D de los fabricantes de procesos y ayuda a reducir el tiempo dedicado a realizar procesos clave del ciclo de vida del producto, como el desarrollo y la introducción de nuevos productos, la optimización de fórmulas, el cumplimiento normativo y la administración de proyectos. La solución se integra perfectamente con un ERP, administración de relaciones con los clientes, sistemas de administración de información de laboratorio y otras herramientas empresariales clave.
ASPECTOS DESTACADOS
- Acorte el tiempo para comercializar los productos de alimentos y bebidas
- Priorice los desarrollos de nuevos productos con un proceso por etapas
- Optimice las fórmulas de recetas para cumplir con los requisitos frente a los costos más bajos
- Garantice que el contenido y las fórmulas de las etiquetas de los alimentos sean correctos para cumplir con los requisitos legales y de los clientes a nivel mundial
- Proporcionar transparencia en la cadena de suministro de alimentos a los consumidores
Ver Infor PLM for Process
Planificación de la cadena de suministro de la industria alimentaria
Infor® Supply Chain Planning es una plataforma poderosa que equilibra la oferta y la demanda para optimizar el inventario, el servicio y el rendimiento en toda la cadena de suministro de alimentos. Las empresas de alimentos y bebidas pueden acceder a las soluciones para la planificación y detección de la demanda, planificación del suministro, planificación y programación de la producción, optimización del inventario y planificación de las operaciones y ventas.
ASPECTOS DESTACADOS
- Aumentar la precisión del pronóstico utilizando técnicas avanzadas, IA & ML y detección de demanda
- Genere un plan equilibrado utilizando la resolución de programación lineal en la planificación avanzada
- Genere múltiples escenarios para permitir la comparación y optimización de la rentabilidad y los niveles de servicio
- Reduzca los costos del transporte, las horas extras y la retención del inventario
- Optimice el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos para satisfacer la demanda de manera más rentable
- Respete las capacidades del tanque y del silo, así como las restricciones de entrada/salida en la programación
- La optimización de secuencias que toma en cuenta los cambios y la limpieza en el sitio
Ver Infor Supply Chain Planning
Inteligencia empresarial para alimentos y bebidas
La tecnología de automatización patentada de Infor Birst® Enterprise reúne y ofrece información confiable para las empresas de alimentos y bebidas. Desde ejecutivos hasta trabajadores de primera línea, todos los niveles de la organización tienen acceso a las últimas tendencias que afectan a su empresa de alimentos y bebidas.
ASPECTOS DESTACADOS
- Tome decisiones de forma más inteligente con perspectivas impulsadas por la IA que explican por qué un KPI tiende a subir o bajar
- Logre mayor adopción de análisis con una solución moderna diseñada para autoservicio y facilidad de uso
- Obtenga más confianza en la toma de decisiones con gobernanza centralizada en todas las aplicaciones de Infor y las que no forman parte de Infor
- Ahorre miles de horas de desarrollo y elimine la necesidad de múltiples soluciones de integración de datos, bases de datos y visualización
Ver Infor Birst
Tecnología en la nube para la industria alimentaria
Infor® OS es una plataforma operativa en la nube que conecta de manera uniforme los servicios de todas las soluciones de la industria de Infor CloudSuite™ y muchas soluciones de terceros. Los servicios incluyen funcionalidades fundamentales y esenciales para las empresas, así como tecnología más avanzada con la que las empresas de alimentos y bebidas pueden obtener ventajas competitivas.
ASPECTOS DESTACADOS
- Obtenga ventajas de una infraestructura en la nube unificada con autenticación única, movilidad, seguridad y cumplimiento normativo
- Emplee una integración uniforme de todos los productos de Infor y los ajenos a Infor
- Obtenga ventajas de una experiencia de usuario unificada y sencilla en todas las aplicaciones
- Capture datos vitales de los dispositivos de IoT
- Utilice análisis avanzados e IA para guiar y tomar decisiones automatizadas
- Garantice el cumplimiento normativo, la colaboración y la rendición de cuentas con alertas, flujos de trabajo y páginas de inicio basadas en roles
Ver Infor OS
ERP para PyMES de alimentos y bebidas
Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen requisitos únicos cuando se trata de operaciones de manufactura. Infor CloudSuite Industrial for Food & Beverage es la solución para facilitar el ajuste de recetas, crear lotes en función de las especificaciones de fabricación exigentes, monitorear y responder ante el entorno normativo en evolución.
ASPECTOS DESTACADOS
- Administre múltiples unidades de medida para cualquier artículo
- Modele recetas basadas en el peso o el volumen, así como en los porcentajes de pérdida o rendimiento
- Contabilice los ingredientes utilizados en una receta que son solubles o que se eliminan del proceso antes del empaquetado
- Cambie el tamaño de una receta según las necesidades de producción, mediante el uso de porcentajes para escalar con precisión todos los componentes
- Mantenga un historial completo de las revisiones de recetas y sea capaz de recordar versiones anteriores y colocarlas en producción, según sea necesario
- Emita ingredientes de forma rápida y eficiente al informar las cantidades de producción por lotes
- Aproveche la funcionalidad ERP para alimentos y bebidas para abordar los costos y la trazabilidad de lotes
PRODUCTOS INCLUIDOS
- Infor ERP
- Paquete industrial de procesos Infor SyteLine
- Infor® OS
- Acelerador de implementación
Ver Infor ERP
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