形だけのDXを脱却し、クラウドプラットフォームで実現する企業価値向上の道

日本の食品・飲料製造業は、世界でも高い品質水準を誇る一方で、原材料高騰、人手不足、そして複雑化するサプライチェーンや既存システム、規制対応など、多くの課題に直面しています。 これらの課題を解決すべく、多くの企業がDXを推進していますが、その大半が「形だけのDX」に留まり、期待した効果を得られていないのが現状です。

本ウェビナーでは、食品製造業の品質改善および生産性向上に精通する、JMACシニアコンサルタント 島崎 里史 氏を基調講演にお招きし、その「形だけのDX」から脱却するためのヒントをお話しいただきます。DXがなぜ進まないのか、業界特有の課題と構造的背景を深く掘り下げるとともに、自動化やツール活用といった先進技術を、既存のハード設備の導入とは異なる視点から捉え、高度化する品質管理要求に対応するための実践的なロードマップを提示します。

後半のインフォアジャパンの講演では、DX推進による業務効率化とデータ活用の重要性を示すとともに、食品・飲料製造業の競争力強化と持続的成長をいかに実現していくべきか、具体的な事例を交えながら解説します。

同業他社・競合の方のご参加はお断りする場合がありますので、予めご了承ください。

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※本セミナーは、2026年10月開催分のオンデマンド配信版です。配信当時の内容と数値や実績が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

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