ERP für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Mitarbeiter in der Lebensmittel- und Getränkebranche

Gartner® bewertet zusammensetzbare Cloud-ERPs
Erfahren Sie, warum Infor der am besten bewertete Anbieter in ERP für Anwendungsfälle in der Prozessfertigung ist.
Nachhaltigkeit in der Lebensmittel-Lieferkette
Erkunden Sie, wie Ihr Unternehmen vorgehen kann, um eine nachhaltige, transparente Lieferkette über die gesamte Wertschöpfungskette der Lebensmittel zu erreichen.

Vereinfachte Software für die Lebensmittelindustrie zur Umgestaltung Ihres Unternehmens

Unsere unkomplizierten ERP-Lösungen bieten alle Funktionen, die Sie in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für operative Exzellenz, das Produktlebenszyklus-Management, die Lieferketten-Planung und das Asset-Management benötigen. Mit unseren Lösungen können Sie leichter die Lebensmittelsicherheit verbessern, Abfall vermeiden und die Lieferkette transparenter gestalten.

Cloud ERP unterstützt Innovation, Sicherheit und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelherstellung

Verbraucher erwarten von Lebensmittelherstellern Innovationen, die über geschmackliche Aspekte hinausgehen. Sie wünschen sich vollkommene Transparenz über die gesamte Lieferkette, denn Verbraucher wollen sich selbst von der Sicherheit und Nachhaltigkeit der Lebensmittel überzeugen. Mit unseren Cloud ERP-Lösungen können Sie schneller Lebensmittelprodukte anbieten, die diese Verbraucherwünsche erfüllen und zugleich Ihr Unternehmen transformieren.

Grafik mit Screenshot von der Chargenverfolgung, um eine durchgängige Rückverfolgbarkeit und schnelle Rückruffunktionen mit dem ERP-System für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu visualisieren.

Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit, Qualität und Compliance mit der besten ERP-Lösung für die Lebensmittel und Getränkeindustrie

Verbraucher und Aufsichtsbehörden erwarten von Lebensmittel- und Getränkeherstellern bei der Qualität und Sicherheit einen proaktiven Ansatz. Die gesetzlichen Vorschriften sind rigoros und Fehler gehen mit einem hohen Risiko einher. Wie vertrauenswürdig und angesehen eine Marke ist, hängt von einem modernen Qualitätsmanagement-System, einer End-to-End-Software für die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel und der Möglichkeit ab, Rückrufe schnell abzuwickeln. Das alles bietet unsere Software.

Automatisierung von Prozessen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Durchführung regelmäßiger Tests
Erfüllung gesetzlicher Vorgaben und Verbraucheranforderungen mit systemgeführten Qualitätskontrollen und -tests
Schnelle Identifizierung der zugrunde liegenden Ursachen bei Problemen mit der Lebensmittelsicherheit und Durchführung korrekter, gezielter Rückrufe
Erfassung von Lieferketten- und Herstellungsdaten von vor- und nachgelagerten Prozessen
Implementierung automatischer Korrekturmaßnahmen

Executive Brief zur Lebensmittelsicherheit

Mitarbeiter im Bereich Lebensmittel und Getränke, der mit einer PLM-Software das Rezeptur- und Formel-Management verbessert und so zu Produktinnovationen und einem höheren ROI beiträgt.

Schnellere Markteinführung mit PLM-Software für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Verbrauchervorlieben und verfügbaren Inhaltstoffe ändern sich ständig. Um Margen zu schützen und Marktanteile auszubauen, müssen Hersteller neue Rezepturen und Produkte schneller auf den Markt bringen können. Beschleunigen Sie die Produktentwicklung mit unserer Produktlebenszyklus-Management-Software für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die einzigartige PLM-, ERP- und SCP-Workflows bietet.

Berechnen, Simulieren und Optimieren von Nährwerten, Allergenen und Kosten von Rezepturen
Erfüllen von regulatorischen und Kundenanforderungen während des gesamten Produktentwicklungszyklus
Erstellen von regelkonformen Produktetiketten und Rezepturvorgaben mit integrierten regulatorischen Inhalten
Implementieren einer Transparenz, die Verbraucher vom Erzeuger bis zum Einzelhandel umfassend informiert
Schwerpunkt auf Ideen für die Produktentwicklung mit dem höchsten Potenzial
Effektivitätssteigerung mit einem Stage-Gate-Prozess für die Produktentwicklung

Mehr über Infor PLM for Process

Zwei Mitarbeiter in der Lebensmittelproduktion, die eine moderne, Cloud-basierte Software für die Lebensmittelindustrie betrachten, die zur Abfallvermeidung und Risikominimierung bei der Lebensmittelsicherheit beiträgt.

Mehr Produktivität im Betrieb und weniger Abfall dank einer modernen ERP-Plattform für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Gewinnspannen in der Lebensmittelherstellung sind gering. Wichtig ist, so effizient wie möglich zu arbeiten. Um Rentabilität und Nachhaltigkeit zu erreichen, ist die Minimierung von Lebensmittel-, Wasser-, Energie- und Zeitverschwendung erforderlich. Durch die Implementierung eines modernen ERP-Systems schaffen Sie die ideale Grundlage für die digitale Transformation. Unsere Cloud-Application-Plattform optimiert die Betriebsabläufe in der Lebensmittelherstellung, damit Sie von einem Wettbewerbsvorteil profitieren.

Fördern von Entscheidungen zur Abfallreduzierung und Risikominimierung bei der Lebensmittelsicherheit mit IoT-Sensordaten
Vermeiden von Ausfallzeiten und Risiken für die Lebensmittelsicherheit mit prädiktiven Wartungen und integrierten Qualitätsprozessen
Ertragsoptimierung von Viehbeständen, Milch und Ernten basieren auf Schnitt-, Bewertungs- und Verarbeitungsoptionen
Automatisierung und Produktivitätssteigerung dank integrierter KI
Entwicklung führender Innovationen, damit Sie bei Industrie 4.0 ganz vorn dabei sind

Mehr zu CloudSuite Food & Beverage

Mitarbeiter eines landwirtschaftlichen Betriebs, die eine ERP-Software für die Lebensmittelindustrie auf einem Tablet verwenden, um den Ernteertrag zu optimieren und bessere Prognosen zu erhalten.

Komplexe Lieferketten mit intelligenter Planung und Terminierung sicher im Griff

Die Nachfrage kann saisonal schwanken. Plötzliche Veränderungen aufgrund von Wetterbedingungen oder Verlagerungen von Vertriebskanälen und Produkten sind jederzeit möglich. Lieferketten können von schwachen Ernten und Transportproblemen beeinträchtigt werden. Unsere intelligenten Lösungen für die Bedarfs- und Angebotsplanung sowie für die Terminierung bieten die nötige Transparenz, um den bestmöglichen Service zum bestmöglichen Preis bieten zu können.

Fortschrittliche statistische Prognosen und Bedarfsermittlung mit maschinellem Lernen
Bessere Entscheidungen dank integrierter Sonderaktionen und neuen Produkthistorien
Ausgewogenes Verhältnis von Bestandsaufbau, Bestandskosten, Produktionskapazität, Überstundenkosten und Haltbarkeit
Ertragsoptimierung von Viehbeständen, Milch und Ernten basierend auf Schnitt-, Bewertungs- und Verarbeitungsoptionen
Minimale Umstellungen, Reinigungen und Kontaminierungsrisiken dank einer synchronisierten und sequenziellen Produktionsplanung, die Produktanlagen, Arbeitskräfte sowie Tank- und Silokapazitäten berücksichtigt

Mehr über Infor Supply Chain Planning

Mitarbeiter eines landwirtschaftlichen Betriebs mit einer Cloud-basierten ERP-Lösung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit unternehmensweiter Sichtbarkeit und Lieferkettentransparenz.

Mehr profitables Wachstum mit agilem ERP-System für die Lebensmittelindustrie

Moderne Lebensmittel- und Getränkeunternehmen benötigen eine lückenlose, unternehmensweite Transparenz und die erforderliche Agilität, um schnell auf Marktveränderungen reagieren zu können. Unsere intelligente, vorkonfigurierte und moderne ERP-Lösung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bietet diese Agilität, um Herausforderungen und Disruptionen schnell in Wettbewerbsvorteile zu verwandeln.

Einblicke in Umsatzvolumen und Gewinnspannen pro Vertriebskanal, Produkt und Paketgröße
Nutzen externer Datenquellen wie POS-Informationen, um gezielte Produkteinführungen und Rationalisierungen voranzubringen
Sofort mehr Profitabilität mit automatischem Management komplexer Preis-, Nachlass- und Rabattverträge
Höherer Marktanteil und stärkere Widerstandskraft bei Nachfrageveränderungen durch das Vernetzen von neuen Handelspartnern, Marktplätzen und E-Commerce mit der digitalen Plattform
Schnelle Integration von Akquisitionen und internationale Erweiterung dank erstklassiger Funktionen für mehrere Unternehmen, Standorte und Länder

Lesen Sie mehr über unsere agile Cloud-ERP-Lösung für Lebensmittel

Unterstützung aller Arten von Lebensmittel- und Getränkeunternehmen

Lebensmittelbestandteile

Eine effiziente Herstellung von Lebensmittelbestandteilen bedeutet, die Spezifikationen und Rezepturen für eine große Anzahl von SKUs kontrollieren zu können. Eine sichere Beschaffung konformer Inhaltsstoffe und eine schnelle Nachverfolgung sind von entscheidender Bedeutung. Unsere PLM- und ERP-Lösungen für Hersteller von Lebensmittelbestandteilen bieten die erforderliche Compliance und Agilität in dieser hart umkämpften Branche.

Vorgesetzter schaut auf Kunststoffflaschenförderer

Getränke

Von Bier über Säfte bis hin zu Energydrinks, kohlensäurehaltigen Getränken oder Wein – Sie kämpfen um die flüchtige Aufmerksamkeit der Verbraucher. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, benötigen Sie die Möglichkeit, schnell die richtigen neuen Produkte auf den Markt zu bringen und Ihre Werbeaktionen genau zu planen. Unser PLM für Getränkeunternehmen beschleunigt die Markteinführung. Erweiterte Planungs- und Terminplanungssoftware für Getränke hilft, den Umsatz und die Fabrikleistung zu steigern.

Obst und Gemüse

Herkunft, Verfügbarkeit und Qualität frischer Produkte variieren je nach Saison, während die Haltbarkeit sehr kurz ist. Um Rentabilität zu erreichen, müssen Unternehmen die Kosten genau den Chargen zuordnen. Unser ERP für Obst und Gemüse verfügt über einzigartige Fähigkeiten, um mit variablen Qualitäts- und Herkunftsattributen umzugehen, und kann diese mit den Kundenspezifikationen auf optimale Weise anpassen, um Abfall zu reduzieren.

Geerntetes Weizenfeld Getränke-/Lebensmittelindustrie

Körner und Getreide

Die Versorgung mit Getreide, Reis und anderen Rohstoffen ist sowohl volatil als auch stark von den weltweiten Anbaubedingungen abhängig. Speziell entwickeltes ERP für Lebensmittel in Kombination mit unseren erstklassigen Planungslösung für die Lieferkette bietet Transparenz und Widerstandsfähigkeit der Lieferkette, um die Nachfrage auf die profitabelste und nachhaltigste Weise zu erfüllen.

Tier- und Haustierfutter

Hersteller von Tierfutter müssen ihre Rezepturen kontinuierlich verbessern und gleichzeitig ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren sowie volatile Rohstoffpreise berücksichtigen. Unsere ERP- und PLM-Lösungen für Tierfutteranbieter ermöglichen Ihnen, schnell auf kostengünstigere, konforme alternative Quellen umzusteigen. Erstklassige Lösungen für die Lieferkettenplanung bieten Transparenz und Widerstandsfähigkeit der Lieferkette, um die Nachfrage auf die profitabelste und nachhaltigste Weise zu erfüllen.

Kunsthandwerkliche Schokoladenproduktion

Süßwaren und Snacks

Der Süßwaren- und Snack-Markt ist stark umkämpft, mit konstantem Druck bei Regalflächen und Gewinnspannen. Neue Produktentwicklung, Omni-Channel-Vertrieb und Handelsaktionen sind entscheidend. Verbraucher wünschen sich einfache Etiketten, um Produkte mit fair gehandelten Zutaten und weniger Zucker schneller zu finden. Unsere PLM- und ERP-Lösungen für Süßwaren- und Snackanbieter bieten Ihnen die Innovation und Agilität, die Sie in dieser hart umkämpften Branche benötigen.

Fertiggerichte und -produkte

Die Verbraucher von heute wünschen sich Lebensmittel, die leicht zubereitet werden können – sei es Tiefkühlkost mit langer Haltbarkeit oder eine frisch zubereitete Mahlzeit mit sehr kurzer Haltbarkeit. Um bei Verbrauchern die erste Wahl zu sein, ist es wichtig, eine große Auswahl anzubieten, die sich im Laufe der Zeit ändert. Nährwerte und Allergene müssen transparent angegeben werden. Sie erhalten das mit einer Plattform, die lebensmittel- und getränkespezifische ERP-, PLM- und SCM-Funktionen kombiniert.

Fleisch, Geflügel und Fisch

Die Nachfrage nach Fertigprodukten wird nie genau dem Angebot entsprechen und jede Frischfleisch-Charge hat eigene Gewinnmargen und Produktionskosten. Die fortschrittliche Planungssoftware optimiert Erträge aus Frischfleisch, um die Nachfrage auf die profitabelste Weise zu erfüllen. Die ERP-Lösung für Proteine verfügt über die besten Nachverfolgungsfunktionen, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern, und liefert Kunden Herkunftsinformationen.

Milchprodukte

Der Fett- und Proteingehalt der von den Farmen gelieferten Milch bestimmt den Milchpreis und den Ertrag. Viele Molkereien sind Genossenschaften, die nach Möglichkeiten suchen, die Margen für ihre Mitglieder zu verbessern. Unser PLM für Milchprodukte verfügt über Tools, mit denen Sie Ihr Produktportfolio optimieren und profitabler gestalten. Außerdem bietet unsere ERP-Lösung für Milchprodukte detaillierte Einblicke in Kosten und Erträge. Die erweiterte Planungssoftware berücksichtigt die Tankkapazität.

Backwaren

Täglich frische Backwaren in den Regalen zu haben, ist für die meisten Backwarenhersteller unverzichtbar. Die Nachfrage variiert je nach Wochentag und Saison und die Preise für Zutaten und Zertifizierungen können erheblich schwanken. Das kann sich auf die Gewinnspannen und möglicherweise auf die Spezifikation des Produkts auswirken. Verkürzen Sie die Zeit von der Bestellung bis zur Lieferung mit einer speziell entwickelten ERP-Lösung für Bäckereien, die eine Erweiterung um PLM- und SCM-Funktionen bietet.