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Generative KI: Ihr Einfluss auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

April 22, 2025

2 minute read

Von Ronald Breedveld | Industry Field Executive Food & Beverage

Wie generative KI bisherige Prozesse revolutionieren kann und Unternehmen unterstützt, Kundenbeziehungen zu verbessern

Erhöhung der Flexibilität durch klar definierte Prozesse in der F&B-Branche

April 15, 2025

2 minute read

Von Ronald Breedveld | Industry Field Executive Food & Beverage

Prozessoptimierung auf Basis von Process Mining und BI in der F&B Branche

Lieferketten und IT: Neue Prioritäten in einer sich wandelnden Welt

April 8, 2025

2 minute read

Von Ronald Breedveld | Industry Field Executive Food & Beverage

In der Lieferkettenverwaltung verlagert sich der fokus von reiner Kosteneffizienz hin zu einer ausgewogenen Risikomanagementstrategie.

Vorhersagen des Unvorhersehbaren: Wie Lebensmittel-Unternehmen die Zukunft meistern

April 1, 2025

2 minute read

Von Ronald Breedveld | Industry Field Executive Food & Beverage

Unternehmen nutzen maschinelles Lernen und Automatisierung, um Prozesse zu optimierten und dynamische Echtzeit-Modelle zu entwickeln. Herausforderungen wie Datenintegration werden durch AI-Plattformen gemeistert.
1182664623 Machine for
 separating corn grains working on field and filling tractor trailer with
 corn  Autumn time  Husbandry concept Getty Edited tif

Die Herausforderungen der modernen Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Eine VUCA-Welt meistern

March 25, 2025

2 minute read

Von Ronald Breedveld | Industry Field Executive Food & Beverage

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sieht sich mit erheblichen Herausforderungen in der Lieferkette konfrontiert. Unternehmen reagieren darauf mit strategischen Anpassungen und Investitionen in IT- sowie KI-Lösungen, um sich Wettbewerbsvorteile zu sichern und Prozessverbesserungen zu erzielen.

Die 6 wichtigsten Prognosen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2023

January 25, 2023

Zu erwarten sind eine zunehmende Automatisierung und der Einsatz von KI/ML, Lieferkettenagilität und -kosten, Lebensmittelinnovationen und die Nachfrage nach Verbrauchertransparenz und Nachhaltigkeit.

Daten in der Lebensmittelindustrie – es gibt viel zu tun und viel zu erreichen

January 9, 2023

Von Michael Pfau

Der rasante Wandel unserer Gesellschaft und wirtschaftliche Herausforderungen machen nicht vor der Lebensmittelbranche Halt. Digitale Lösungen bieten Ansätze, um in der Zukunft wettbewerbsfähig zu bleiben und weiterhin innovative Produkte entwickeln zu können.

Wie Amalthea mit der Infor-integrierten KI den Käseertrag und die Nachhaltigkeit verbessert‭

December 19, 2022

Führender niederländischer Ziegenkäsehersteller erhält sofortige Einblicke in Prozessvariationen, die gleichbleibende Qualität gewährleisten und gleichzeitig Zeit und Kosten sparen

Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln: Mehr als nur ein „Nice to have“

September 20, 2022

Von Marcel Koks

Die Komplexität von Lieferketten in der Lebensmittelindustrie nimmt stetig zu und die Nachfrage nach Informationen über die Herkunft von Lebensmitteln steigt ebenfalls. In dieser Situation benötigen Hersteller und Händler Tools, die sie dabei unterstützen, Transparenz für alle Stakeholder zu schaffen.

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