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ビジネスを変革する食品業界向けシンプル化されたソフトウェア

当社のシンプル化されたERPソリューションには、オペレーショナル・エクセレンス、製品ライフサイクル管理、サプライチェーン・プランニング、および資産管理のための食品・飲料業界向け機能が組み込まれています。食品の安全性の向上、廃棄物の最小化、サプライチェーンの透明性の向上を、容易に実現します。

食品製造業のイノベーション、安全性、サステナビリティを支えるクラウドERP

食品消費者が求めるのは、味覚以上の製品イノベーションです。彼らは、安全性と持続可能なオペレーションを確認するために、エンドツーエンドの食品サプライチェーンの可視性を求めています。インフォアのクラウドERPソリューションで、消費者が求める食品をより早く展開し、ビジネスを変革してください。

インフォアは、食品・飲料業界に固有の業務要件(配合/レシピ/逆展開レシピ、品質、トレース、商品/原料属性管理など)を満たす機能を標準搭載した業界特化型ERPシステムを柔軟性と拡張性の高いクラウド環境で提供し、お客様の早期稼働、早期投資回収を実現します。また、経営層や各業務管理者向けの管理指標やダッシュボード製品ライフサイクル管理サプライチェーン・品質管理や倉庫モビリティなどの統合性の優れた豊富なオプションを活用することができます。

課題1:消費者嗜好の多様化による開発期間の短期化

変化する業界動向(例:エコ包装、植物を使ったレシピ)や規制への機敏な対応

課題2:生産管理と関連業務の複雑化

利益確保の圧力、原材料費の上昇、高額な生産設備

課題3:サプライチェーンの複雑化、コラボレーションの欠如

廃棄ロスの問題、生産処理能力の制約、輸送コストの上昇

課題4:従業員生産性の維持

採用、維持、人材不足の問題

課題5:インダストリー4.0に向けたプロセスの革新と最新化

IoT、AI、機械学習、高度なアナリティクスの必要性

インフォアは、食品・飲料業界の細分類の業務要件に対応したソリューションを提供します。

農業食品

農業食品

パン

パン

乳製品

乳製品

食肉、鶏肉、魚

食肉、鶏肉、魚

食品原材料

食品原材料

飲料

飲料

青果物

青果物

穀物類

穀物類

動物飼料

動物飼料

菓子類

菓子類

インスタント・加工食品

インスタント・加工食品

食品・飲料向けPLMソフトウェアで市場投入までの時間を短縮
テクノロジーを活用し、いち早く新製品を市場に投入

食品・飲料向けPLMソフトウェアで市場投入までの時間を短縮

消費者の嗜好や入手可能な食材は常に変化しています。利幅を確保し、市場シェアを拡大するために、食品メーカーは新しいレシピや製品をより早く市場に投入する必要があります。PLM、ERP、SCPのための独自のワークフローを持つ食品・飲料向け製品ライフサイクル管理ソフトウェアで、製品開発を加速させましょう。

  • 栄養価、アレルゲン、製剤コストの計算、シミュレーション、最適化
  • 製品開発サイクルを通じて規制および顧客要件を満たすようにする
  • 規制に準拠した製品ラベルと成分規格を生成する
  • 消費者に農場から食卓までの詳細を提供する透明性を実現する
  • 最も可能性の高い製品開発のアイデアに焦点を当てる
  • 段階的な製品開発プロセスによる効率性を向上する

PLMの詳細はこちら

最新の食品・飲料向けERPで業務の生産性を向上させ、廃棄を削減
品質とコンプライアンスをエンドツーエンドに管理:食品汚染や安全性の問題を回避

最新の食品・飲料向けERPで業務の生産性を向上させ、廃棄を削減

食品製造業のマージンは薄く、可能な限り効率的であることが重要です。収益性とサステナビリティのためには、食品、水、エネルギー、時間の無駄を最小限に抑える必要があります。モダンな食品ERPシステムを導入することで、デジタルトランスフォーメーションが可能になります。当社のクラウドアプリケーションプラットフォームは、食品メーカーのオペレーションを最適化し、競争優位を実現します。

  • IoTセンサーの読み取り値を使用して、廃棄物の削減と食品安全リスクの最小化のための意思決定を促進する
  • 予知保全と品質プロセスの組み込みにより、ダウンタイムと食品安全リスクを回避する
  • カット、グレーディング、加工オプションに基づいて、家畜、牛乳、作物の収量を最適化する
  • 組み込まれたAIによる自動化と生産性を向上する
  • インダストリー4.0イノベーションの最先端を行く

農場から食卓、ブドウ畑からグラスまで~食品の安全とコンプライアンスを確保する

高度なプランニングとスケジューリングでサプライチェーンの複雑性を管理する
サプライチェーン全体にわたって連携:季節変動や価格変動に応じてプロセスを最適化、コストを削減

高度なプランニングとスケジューリングでサプライチェーンの複雑性を管理する

需要には季節性があり、天候や販売チャネル・商品のシフトによって突然変化することがあります。また、不作や輸送上の問題により、サプライチェーンが混乱することもあります。インフォアの高度な需要計画、供給計画、およびスケジューリングソリューションは、可視性を提供し、最低コストに対してサービスレベルを最適化することを可能にします。

  • 機械学習を、高度な統計予測と需要検知に活用できる
  • より良い意思決定のために、プロモーションや新製品の履歴を取り込む
  • 在庫構築、在庫保有コスト、生産能力、時間外コスト、賞味期限のバランスが可能となる
  • カット、グレーディング、加工オプションに基づいて、家畜、牛乳、農作物の収穫量を最適化する
  • 生産ライン、労働力、タンク、サイロの容量を考慮した同期化された生産スケジュールにより、段取り替え、場内清掃、汚染リスクを最小化する

サプライチェーンプランニングの詳細はこちら

食品向け俊敏なクラウドERPで収益性の高い成長を促進する
設備保全の自動化やIoTデータの活用によって、新規設備コストやエネルギー消費量を削減

食品向け俊敏なクラウドERPで収益性の高い成長を促進する

今日の食品・飲料メーカーは、企業全体を完全に把握し、変化する市場に迅速に対応するための俊敏性を必要としています。インフォアのスマートで事前設定された最新の食品・飲料向けERPは、課題や混乱を競争上の優位性にすばやく転換するための敏捷性を提供します。

  • 販売チャネル、製品、パッケージサイズごとの販売量とマージンを把握できる
  • 販売時点情報などの外部データソースを使用して、ターゲット製品の導入と合理化を推進する
  • 複雑な価格、割引、リベート契約を自動的に処理し、収益性に与える影響を即座に確認できる
  • 新しい取引先、マーケットプレイス、eコマースをデジタルプラットフォームに接続することで、より大きな市場シェアを獲得し、需要の変化に対する脆弱性を軽減することができる
  • ワールドクラスのマルチカンパニー、マルチサイト、マルチカントリー機能により、買収を迅速に統合し、国際的に拡大することができる

ソリューションについてのお問い合わせはこちら

数字で見る効果

90%

月次報告書の所要時間を短縮

50%

工場の排出量を削減

50%

栄養表示ラベル作成の所要時間を短縮

「Infor CloudSuite Food & Beverageによるパッケージおよびテンプレートに実装されたベスト プラクティスの導入と、SCM業務改革/技術革新に協力いただいた海外含む全てのインフォアメンバーに感謝します。今後はクラウドBIであるBirst分析基盤の本格化や、財務会計領域含めたグローバル統合ERP基盤へと拡大を図り、データドリブンによる三公益法人含む再生可能エネルギーを活用した循環型6次産業モデルの更なる経営改善を実現し、フロントラインの更なるDX化を推進していきます。」

ワタミ株式会社 経営企画本部 IT戦略部 本部長 若林 繁 様
プレスリリースはこちら
ビジネスに特化

食品・飲料業界向けクラウドERPシステム

Infor CloudSuite™ Food & Beverage

Infor CloudSuite Food & Beverageは、食品・飲料業界向けの要件に標準対応する業界特化型クラウドERPシステムです。レシピ・配合表、季節変動を考慮した計画、逆展開BOM、原材料・完成品のトレース・回収・原価管理、使用/賞味/出荷期限管理、不定貫、連産品・副産物管理、品質検査などをグローバルに最適化します。

特長
  • 時間、分レベルで予測、需要計画
  • 上流、下流工程の全ての原材料、生産データ、納品に瞬時にアクセス
  • 生産コントロールとスケジューリング、見込み生産に対応
  • 保存期限や賞味期限を時間、分レベルで管理、季節変動に対応
  • ロット/バッチのトレーサビリティ
  • レシピ、最小コスト製法に対応
  • 栄養表示、原材料、アレルゲン表示に対応
  • 保存期限に対応した倉庫管理
  • 経路ベースの繰返し/都度配送
  • 回収可能なパレット、容器管理
主な製品
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弊社より近日中にご連絡いたします。

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